就餐环境
就餐环境
门店空间深度融合恩施土家民俗、天下第一杉古树造型、大峡谷、腾龙洞山水景观，融入唐崖土司、吊脚楼西兰卡普织锦等非遗符号，墙面陈列全域景区风光、珍稀风物图文，涵盖水杉古树、莼菜、葛仙米、高山茶园、富硒稻田等景致，宾客用餐之时足不出户沉浸式游历武陵秘境，触摸土司土家千年烟火。
土家迎客
门头取土家吊脚楼飞檐轮廓，原木与夯土质感相融，进门即见陶罐、芒草与山石陈设。檐下悬“施锦记土家菜”匾额，两侧灯笼映暖光，像走进恩施山里的一户人家。
明档挂腊
明档挂满恩施腊肉、腊肠、腊鱼，柏树枝熏足一个月，熏过的痕迹还在。厨师在灶前现切现炒，腊香和柴火气从窗口飘出来，宾客落座前先看一眼，就知道这一顿是山里来的味道。
花影灯廊
顶上铺满粉色花枝，吊挂土家织锦纹样的灯笼，蓝白与彩纹交错。桌凳是原木的，地面是石板拼的，走在廊下像走在恩施古村寨的檐下。
山货集市
墙上挂着红辣椒、干菌子、腊肉，架子上摆着陶罐、土碗、竹篮。旁边是西兰卡普织锦的挂布，唱台放一把麦架，偶尔有民歌小调。吃一顿饭，顺便逛一趟土家山货集市。
山水入席
包间墙面绘土家族人物画，木格栅与土织纹样相衬。吊灯是蓝纹彩绘的，桌面配高脚杯与土陶碗。墙上挂恩施大峡谷与山水长卷，从大堂走到包间，一路走一路看，把恩施的山河搬进店里。
